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烤鸭蛋设备,烤鸭蛋技术,变蛋机 鸡蛋的营养价值很高，一直是马大嫂'菜篮子'里的必需品。可最近不少消费者发现，鸡蛋价格悄悄'上爬'.除此以外，烹饪里不可少的生姜价格自6月之后有所抬头，全国迎来了新一轮的'姜你军'涨价潮，与6月10日相比，9月10日，生姜全国日均价上涨超五成。

价格'蹭蹭'上爬的还有生姜。

据新华社9月10日全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，6月中旬以来全国生姜价

格持续快速上涨。与6月10日相比，9月10日，生姜全国日均价上涨超五成。分地区看，31个省区市生姜价格均上涨，其中北京、天津、河北、山西、山东、

日本农林水产省畜产实验场最近研发出一种通过控制鸡饲料来控制鸡蛋大小的技术。研究人员

在刚进入产蛋期的鸡饲料中加入了一些物质，观察鸡蛋大小的变化。结果发现，在饲料中掺入亚油酸可促进鸡蛋的生长。亚油酸在饲料中的比例提高到0．86%

时，每个鸡蛋的重量基本保持在58．6克。向日葵油和玉米油中都含亚油酸。研究人员还发现，若鸡蛋过大，只要在饲料中添加牛磺酸就可以使鸡蛋变小。实验证

明，饲料中每添加0．5%的牛磺酸，鸡蛋的重量就可以下降1克。

中国网财经1月10日讯（记者

孙杰）2014年1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了'2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会',针对2013年国内12个食品安全热点事

件，由12位国内权威专家进行科学分析，逐一解读。这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动。本次对国内12个热点事件进行解读的专家，均是该领域的学

科带头人，会议所表达的科学见解也在会前经过了业内专家的充分研讨，基本上代表了中国食品领域的“科技界共识”。

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